AVVISO IMPORTANTE:

Le spedizioni verranno effettuate fino al giorno 19 dicembre per garantire la consegna dei prodotti entro Natale.

Gli ordini effettuati dopo le ore 12.00 del 19 dicembre verranno evasi il giorno 27 dicembre.

Rimane disponibile il ritiro degli ordini direttamente presso il nostro spaccio agricolo di Pregnana Milanese

----------------------------

Informiamo i nostri clienti che per ordini online SUPERIORI A 59 EURO LA SPEDIZIONE E’ GRATUITA

----------------------------

ANATRA ALLO SPIEDO E
COSCIOTTO D’OCA ALLO SPIEDO
DISPONIBILI TUTTI I GIORNI IN NEGOZIO

Uova d'oca

Uovo d'oca fresco da oche in stabulazione libera. Il prezzo è riferito a 1 confezione da 2 uova
€5,00
L'uovo d'oca è una tipologia di uovo dall'alto valore nutrizionale che differisce da quello di gallina per la quantità di nutrienti, grassi in particolare, e per la forma e il peso.
 
Dal punto vista nutrizionale, questo tipo di uova hanno una buona quantità di nutrienti e calorie (185 kcal per 100 g di prodotto) e, dipendentemente dal tipo di alimentazione seguita dalle oche e dalle modalità di allevamento, le loro uova sono ricche di acidi grassi omega-3.

Anche il contenuto proteico è abbastanza rilevante con circa 14 g di proteine per 100 g di alimento. Inoltre, le proteine che contengono sono di elevato valore biologico, ossia contengono una buona quantità di amminoacidi essenziali, di cui possiedono il corredo completo. La quantità di carboidrati è invece molto bassa con 1 g ogni 100 g di prodotto. 

Nell'uovo d'oca sono inoltre presenti anche vitamine e minerali, come l'acido folico, la vitamina B12, la vitamina A, così come selenio e ferro (2,6 g per 100 g di prodotto), fosforo (200 g ogni 100 g di prodotto) e calcio (52 g ogni 100 g di alimento) in discrete quantità.
 
Rispetto ad un uovo di gallina, il tuorlo è più voluminoso e dalla consistenza più densa. Per questo motivo, le uova di oca sono particolarmente adatte a ricette in cui si utilizza prevalentemente il tuorlo, come la pasta fresca e varie preparazioni dolci come la creme brûlé, il budino, le torte da forno e la crema pasticcera.
 
 
Prodotto da oche allevate a terra a stabulazione libera 
Conservare a temperatura ambiente oppure in frigorifero
Durata: circa 15 giorni
 
1 uovo d'oca equivale a circa 3 uova di gallina
Hanno acquistato anche

Coscia d'Oca

19,90 euro /kg 500 gr min.
€10,00

Ravioli d'Oca

22,50 euro/kg - confezione da 400 gr
€9,00

Scaloppe di foie gras d'anatra (da cuocere)

Fegato grasso d'anatra già porzionato a pezzettoni (prodotto crudo da cuocere). 89€/kg - peso medio per pezzo: 50 gr Qualità extra devenato
€22,30