ANATRA ALLO SPIEDO E
COSCIOTTO D’OCA ALLO SPIEDO
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Grasso d'oca

Grasso puro d'oca fuso e filtrato pronto per l'uso. Formato da 300 gr
€5,00

Salame puro d'oca

39 euro /kg - 300 gr. min.

Conservare a: + 4° C. Note: prodotto con 100% carne fresca d'oca, lavorazione artigianale e stagionatura naturale. Senza conservanti né additivi
€12,00

Prosciutto cotto d'oca

35 euro /kg - 600 gr. min. Conservazione: + 4° C.
€21,00

Prosciutto crudo d'oca

39 euro /kg - 600 gr. min. Conservazione: + 4° C.
€23,00

Speck d'Oca

39 euro /kg - 600 g min. Conservazione: + 4° C.
€23,00

Ravioli d'Oca

18 euro/kg - 400 gr
€8,00

Fegato grasso d'Oca

68 euro /kg - 600 gr circa Qualità Extra, già svenato
€40,00

Fegatini d'anatra

Fegatini d'anatra fisiologici, non ingrassati. 19€/kg
€4,80

Oca nostrana

Oca nostrana macellata e parzialmente eviscerata, senza testa e zampe
€68,00

Pate' d'Oca Extra 280gr

71 euro /kg - 280 gr.
€20,00

Coscia d'Oca fresca

15,80 euro /kg 400 gr min.
€6,50

Macinato d'anatra per cani e gatti

Polpa d'anatra selezionata e macinata pronta per essere cotta
€12,00

Coscia d'anatra fresca

15,80 euro/kg 300 gr min.
€4,80

Marmellata di cipolle rosse

Particolare tipo di conserva dallo spiccato gusto agrodolce che si prepara utilizzando le tipiche cipolle di Tropea dal colore vinaccio caratterizzate da un sapore più dolce rispetto alle cipolle bianche o dorate peso netto 280gr
€5,50

Petto d'Anatra fresco

18,80 euro /kg - 450 gr. min.
€8,50